Museovirastossa laadittiin vuonna 1996 kokonaistarkastelu panimoteollisuuden rakennusperinnöstä. Panimoarkkitehtuurin ja kaupunkikuvan kannalta edustavimmin säilyneiksi entisiksi suurpanimoiksi valikoituivat Sinebrychoff (Helsinki), Kotkan höyrypanimo, Hultmanin panimo (Tammisaari), Pyynikin panimo (Tampere), Auran panimo (Turku) sekä huomionarvoisiksi Mallasjuomat (Lahti), Lappeenrannan panimo, Toppilan panimo (Oulu) ja Bockin panimo (Vaasa) kuin myös pienpanimona aloittaneen Porin Oluttehtaan alkuperäiskäytössä olevat rakennukset ja J.F. Schmausserin pienpanimorakennus Hämeenlinnassa.
LÄHDE: Erja Salo, Suomen panimoteollisuuden rakennukset. Museovirasto, rakennushistorian osasto, 1996. Monistettu raportti Museoviraston rakennushistorian osaston arkistossa. |